Согласно мнению женщин, творожная диета для похудения позволит скинуть лишние килограммы в течение 2-3х дней, а если добавить к творогу еще и кефир или выбрать фруктово-творожную диету, то отражение в зеркало изменится за одну неделю. Эта статья поможет понять, какие разновидности творожных диет бывают и как с помощью белковых продуктов уменьшить заветные сантиметры на талии.

Что такое творожная диета?

Диета на твороге - довольно простой метод похудения, но не менее эффективный. Творожная диета для похудения борется с излишками жира, так как творог - полезный белковый продукт. Белковая пища является ключевым элементом в здоровом питании, и именно творог часто включают в комбинированные программы правильного питания. Употребляя всего 500 граммов в день, разделенных на 5 приемов пищи, вы можете заметно похудеть, конечно, исходя из правильной оценки вашего организма. Можно растянуть диету еще на пару дней, но добавив к творогу ягоды, фрукты и даже каши.

На 3 дня

Для скорейшего прощания с излишками жира вам необходимо убрать из рациона «гадости» и переключиться на самые строгие методы борьбы с лишним весом. Как вариант - посидеть на 3-дневной диете, которая бывает в двух видах:

1. Берёте 800 граммов творожной массы и съедаете ее за день в несколько приемов. Для усвоения кальция принимать полезный белковый продукт нужно через каждые 2-3 часа. Допустимы: вода с лимоном, зеленый чай и побаловать себя можно свежесваренным кофе.
2. Каждый день употребляете 1 килограмм кисломолочного продукта, добавляя к нему другие продукты. Этот вариант больше подходит для активных людей, то есть занимающихся спортом, особенно для посещающих тренажерный зал.

На 7 дней

7-дневная диета не наносит вреда организму, потому что в ваше меню входят и другие продукты. Творожная диета на 7 дней имеет свои преимущества - вы не только худеете, но и получаете нужную дозу кальция и плюсом крепкие зубы. Кроме этого, во время такого способа похудения вы не морите себя голодом, так как творог содержит белок. На завтрак неизменно употребляете 200 граммов нашего основного продукта, из фруктов - грейпфрут, из напитков - свежий кофе и вкусный чай. В обеденное время каждый день употребляете на 0,1 кг больше, чем на завтрак. Если хотите побаловать себя, можно приготовить творожное блюдо или что-нибудь диетическое, но тоже из кисломолочного продукта.

Примерное меню на 7 дней:

• В 1й день употребляете два вареных яйца в обед, а вечером закрепляете все овощным салатом, говядиной, приготовленной на пару, и отваром шиповника.
• На 2й день отвариваем 100 граммов куриной грудки на обед, вечером - морковь в свежем виде, запеченная белая или красная рыба и отвар из трав.
• На третий день нашего правильного питания съедаем 2 отварных яйца, а в вечернее время филе куриное, овощи и шиповник.
• На 4й день балуем себя судаком, цветной капустой и несладким чаем.
• На 5й день отвариваете кальмара, а вечером легкий овощной суп и чай из шиповника.
• В предпоследний день готовите себе 2 яйца всмятку в обеденное время, а на ужин запекаете рыбу, добавляете к ней листья салата, из напитков можно позволить зеленый чай.

• В последний день съедаем 100 граммов филе курицы на обед, а вечером витаминный салат и чай черный или зеленый, но без сахара.

Монодиета

Творожная диета имеет свои разновидности, но главная ее особенность - ограниченность определенным набором продуктов. Монодиета на твороге далеко не щадящая по отношению к организму, но крайне эффективна для быстрого сброса лишних килограммов. Придерживаясь такой диеты, вы должны забыть о другой еде. В день вы можете себе позволить только пол килограмма кисломолочного продукта, употребляя его в 5 заходов. Во время такой диеты необходимо пить много жидкости. Можете пить обычную воду или чай, но только несладкий. Разрешается пить за полчаса до обеда, и спустя два с половиной часа после.

Сколько съедать творога в день - зависит от процента его жирности. При похудении не стоит употреблять творог средней или высокой жирности, максимальная суточная норма в таком случае - 250 граммов. Для диеты идеальный вариант - обезжиренный творог. Во-первых, его съедать можно больше - пол килограмма за сутки, кроме того, он менее калорийный и процент содержания кальция выше, по сравнению с жирным творогом.

Творог для похудения

«Гормон счастья» - серотонин вырабатывается при употреблении творога, а также данный продукт способен улучшить работу всех органов нашего организма. Мало кто задумывается о такой его способности, как помощь в похудении. Творожная диета поможет Вам избавиться от лишних килограммов, а если построить свой рацион на основе этого кисломолочного продукта, то тем самым вы получаете:

• необходимое количество кальция. Отсутствие этого элемента в нашем организме напрямую связано с ожирением - при недостаточном уровне кальция замедляется процесс переваривания пищи, что ведет к лишним сантиметрам на талии;
• творог улучит процесс метаболизма;
• ускорение мочеотделения.

Можно ли похудеть на твороге?

Если верить диетологам, то творог полезен всем. Кроме того, что кисломолочный продукт содержит огромное количество аминокислот, микроэлементов и витаминов, необходимых нашему организму, творог еще легко усваивается и низкокалориен - в среднем 150 калорий на 100 граммов. Если даже вы переусердствуете с потреблением творога, это не страшно, количество жира в нем минимальное, и это никак не скажется на вашей фигуре.

С чем можно есть творог?

У основного продукта нашей диеты противопоказаний практически нет. Однако чтобы ускорить результаты похудения и привести организм в норму, творог лучше мешать с различными продуктами. Сидя на такой диете, вы не будете ощущать чувство голода и мечтать о другой еде, если добавите к творогу: отруби, геркулес, кефир или даже зелень и чеснок. Подсластить можно медом или черносливом.

Какой творог лучше для похудения?

В борьбе с лишним весом диетологи советуют домашний диетический творог, в случае если нет времени или желания на его приготовление, то можно купить его в магазин (зернистый с разным процентом жирности). Идеальным вариантом будет зернистый 9-процентный творог. По мнению специалистов, он сохранил свои лучшие свойства.

В качестве такой же эффективной диеты можно использовать диету шесть лепестков , которая базируется на сочетании 6 разных монодиет.

Можно похудеть без применения диет, для этого нужно выполнять упражнение вакуум для живота - .

Кефирно-творожная

У такого способа похудения два преимущества: он позволит быстро избавиться от лишних килограммов и поправит здоровье. Кефир улучшает метаболизм и благотворно влияет на работу кишечника, заставляя наш организм худеть. Творожно-кефирная диета обычно длится 3 дня, но если ваш организм отлично реагирует на такое питание, вы можете смело продолжать.

Ежедневный рацион состоит из 1,5 л кефира, желательно обезжиренного или 1-процентного, и творога (максимум 400 граммов).

Меню нужно планировать так, чтобы на завтрак и на ужин был кефир, и весь рацион был равномерно распределен. Кефир и творог хорошо сочетаются с укропом и корицей. В течение дня пейте больше жидкости: различные травяные чаи, воду или сварите компот.

Творожно-фруктовая

В летнее время года самым оптимальным вариантом похудения станет рацион питания, сочетающий творог и фрукты. Придерживаясь такого способа для потери веса, человек одновременно прощается с ненавистными килограммами и наслаждается всем разнообразием ягод и фруктов. Ограничить себя придется только в винограде и бананах из-за сильной калорийности, а такие ягоды как малину, ежевику, чернику есть можно - это никак не отразится на вашей фигуре. Фруктово-творожная диета рекомендуются людям с высоким уровнем кислотности желудка. Им смело можно смешивать вкусные плоды с творогом.

Меню творожно-фруктовой диеты разрешает вам употребить сыр мягких сортов. Например, с яблоком 3 раза в день и мини полдники из фруктов (примерно 300 граммов). Благодаря клетчатой структуре фруктов на такой диете вы выводите ненужные шлаки и токсины из организма и теряете от 2 до 5 килограммов за первую неделю. Огромным плюсом такого способа похудения является содержание необходимых организму витаминов в персиках, киви, ежевике, чернике и других фруктах.

Яично-творожная

Диета на твороге и яйцах не наносит вреда нашему организму, а наоборот помогает ему. За счет того, что оба продукта белковые, мышцы во время такой диеты не худеют, а уменьшается как раз жировая прослойка. Яично-творожная диета не заставит вас голодать, но притом количество употребляемых калорий в день останется минимальным. Для быстрейшего похудения вам необходимо принимать пищу 5 раз в назначенное время.

Меню яично-творожной диеты допускает поедание творожного продукта (0,3 кг в день), 5 штук куриных яиц и неограниченное количество жидкости. Огромным плюсом будут яблоки, груши, клубника, малина и т.д. Они разрешены, однако позаботьтесь, чтобы они были не крахмалосодержащие. Сидеть на таком питании можно месяц. Примерные варианты меню при данной диете:

первый вариант:

• выпиваем чистую воду с корицей натощак;
• утром можете съесть омлет и выпить зеленый чай;
• днем допустимо: 2 вареных яйца, кусочек сыра и травяной настой;
• на перекус прекрасно подойдут 0,2 кг творожной массы, опять 2 яйца и можете позволить себе стакан свежевыжатого сока;
• вечером - вкусный овощной суп на отрубях и кусок серого хлеба.

второй вариант:

• выпиваем воду с имбирем или лимоном;
• на завтрак яично-медовый коктейль, злаковый хлебец, чай;
• в обеденное время съедаем овощное рагу (100 граммов), творог и можно побаловать себя яблоком;
• перекус - творог с изюмом и сок;
• в вечернее время отвариваем рыбу, делаем овощной салат, из напитков - что-нибудь кисломолочное или морковный сок.

Творог – полезный кисломолочный продукт, богатый витаминами и полезными бактериями. Он полезен как детям, так и взрослым из-за высокого содержания кальция и белка. Кроме того творожные блюда используют в различных диетах для борьбы с избыточным весом. Творог для похудения – ценное лакомство, которое не только поможет насытить организм, но и поможет работе внутренних органов.

Кисломолочные продукты – незаменимый компонент многих диет. Также существуют творожные программы похудения. За счёт высокого содержания белка (11-18 г на 100 г продукта) молокопродукт быстро насыщает и препятствует появлению голода в течение 2-3 часов. По содержанию белка творог сопоставим с мясом, но его преимуществом является малое количество жиров, особенно в нежирных видах. Кроме того в кисломолочном продукте содержится мало углеводов (всего 3 г на 100 г), а ведь именно переизбыток этих органических веществ приводит к появлению лишних килограммов.

Чем ещё полезен творог при похудении:

Правила употребления

Существует ошибочное понятие, что для похудения лучше выбирать обезжиренную еду. Действительно, такая пища содержит минимальное количество калорий и 0% жира. Однако чтобы похудеть на твороге без ущерба для здоровья лучше выбирать продукт с жирностью 2,5-5%. Совсем убирать жиры из рациона не стоит. Это приведёт к ухудшению состояния кожи, волос, к тому же жиры необходимы для нормальной работы женской репродуктивной системы.

Как употреблять, чтобы похудеть

Женщины, страдающие от избыточного веса, часто мучаются вопросом – а действительно ли можно похудеть на твороге? Диетологи утверждают, что да, его можно использовать для избавления от избыточного веса. Существует много программ для похудения с включением в рацион творожных блюд – и комплексные диеты.

В утренние часы продукт можно кушать с фруктами, а вечером с овощами и зеленью. Для перекусов хорошо подойдут творожные блюда: , . Творог на завтрак насытит организм ценным белком и даст заряд бодрости до самого обеда. Употребление творога с овощами на ужин при похудении улучшит работу кишечника и обеспечит полноценный ночной отдых. А вот на ночь есть творог не рекомендуется, потому что для его переваривания необходимо не менее 2 часов. Вечером такую еду можно кушать только за несколько часов до сна.

Для похудения нельзя добавлять сахар в творожные и другие блюда. Кроме того во время любой диеты необходимо выпивать не менее 2 л чистой негазированной воды.

Можно ли есть каждый день

Учитывая все полезные свойства кисломолочного продукта, диетологи рекомендуют включать творожные блюда в ежедневный рацион. Обезжиренный творог для похудения можно употреблять не более недели. Полезнее скушать небольшое количество продукта с комфортной для организма жирностью, чем большую порцию блюда, лишённого полезных витаминов.

Лучше всего есть творог в дневное время, потому что он медленно переваривается. На ужин можно скушать 2-3 ложки продукта, смешав его с овощами. Также вас может заинтересовать рецепт и холодная закуска из .

С чем употреблять кисломолочный продукт

Включение в рацион блюд из творога для похудения позволяет снизить суточный калораж и обеспечить организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Главное условие – не кушать продукт с сахаром, мукой и сметаной с высоким процентом жирности. Популярные рецепты с творогом для похудения:

1. На завтрак для похудения разрешается кушать творог с мёдом или фруктами. Такое сочетание обеспечит организм энергией и уменьшит тягу к сладкому.
2. Молокопродукт с черносливом в умеренных количествах можно съесть в вечерние часы. Блюдо улучшит пищеварение и избавит от запоров.
3. Часто используется для похудения рецепт творога с зеленью. Для этого творожную массу смешивают с мелко нарубленными укропом и петрушкой. Такую закуску хорошо кушать, намазав на цельнозерновой хлебец, утром или в перекусы. Творожная смесь с зеленью спасёт от отёков, а если добавить в неё измельчённый чеснок, то можно избавиться от дисбактериоза и проблем с пищеварением.
4. На ужин для правильного похудения можно делать салат с творогом и овощами – порезать небольшой свежий огурец, помидору и сладкий перец, добавить 1-2 ложки зернистого молокопродукта и ложку кефира. Блюдо можно приправить любимой зеленью и чесноком. Такой салат обеспечит организм белком, кальцием и полезной клетчаткой.
5. Также готовят различные творожные смузи для похудения с добавлением ягод, фруктов или овощей. Множество вкусных рецептов смузи

Молочнокислые продукты этот тот вид пищи, от которого нецелесообразно отказываться не только при росте организма, но и в пожилом возрасте. Особое внимание стоит уделить творогу, это не только сытный продукт, но и то блюдо, которое при правильном его употреблении поможет нормализовать работу внутренних органов. Творог для похудения используется не столь редко, а творожные диеты по праву считаются самыми безопасными и целебными.

Чем полезен творог при похудении

Творог – это продукт переработки молока, содержащий в достаточном количестве кальций и еще ряд ценных веществ. Этот молочнокислый продукт прекрасно утоляет чувство голода, способствует длительному насыщению организма. Гликемический индекс творога минимальный и составляет всего 45 единиц, это позволяет есть его на ночь. За счет этого свойства полезен молочнокислый продукт и людям с диабетом любого типа.

Если посидеть на творожной диете несколько дней, то вряд ли можно сразу избавиться от 6-9 килограммов, но процесс сжигания жиров будет запущен. При использовании творога при похудении как основного продукта питания происходят следующие изменения:

• В организме нормализуется уровень кальция. Дефицит этого микроэлемента приводит к нарушению пищеварения, неправильному перевариванию жиров, а это первая причина набора веса.
• Улучшаются обменные процессы.
• Усиливается мочеотделение.

Не стоит считать, что для снижения полезен будет обезжиренный творожок. Скорее наоборот, лучше всего есть продукт, жирность которого находится в пределах от 1 и до 5%. Такая жирность не скажется на фигуре, но позволит усваиваться всему кальцию, витаминам и микроэлементам. Полезность творога при похудении объясняется и оптимальным содержанием в нем белка, по количеству этого строительного элемента молочный продукт не уступает мясу.

Как употреблять творог для того чтобы похудеть

Благодаря всем свойствам творога этот продукт может стать основой множества диета для снижения веса. Вариаций способов похудения на молочнокислом продукте достаточно много, поэтому можно именно для себя подобрать оптимальное сочетание продукта. При употреблении творожка заметно улучшается не только работа практически всех органов пищеварения, но и внешность человека. Кальций укрепляет волосы, ногти, в лучшую сторону меняет кожный покров.

Следовать творожной диете можно от одного до нескольких дней. Однодневные разгрузочные дни позволяет избавиться от чувства тяжести, которое возникает после переедания в праздники. Лучше всего в это время съедать около полкилограмма творога, распределив его на несколько приемов. Небольшое количество продукта, съеденное на ночь, уберет чувство голода и позволит уснуть в хорошем настроении.

Неплохие результаты показывает та диета, в которой молочнокислый продукт есть можно на завтрак и на ночь. На эти два приема пищи должно приходиться в общем 300 грамм продукта. Употребление творога при похудении утром даст возможность до обеда не вспоминать о еде. Вечерняя порция может сочетаться с фруктами, ягодами, овощами.

Правила употребления творога для снижения веса

Для того чтобы творожная диета принесла пользу организму необходимо следовать нескольким правилам при выборе продукта и при его употреблении.

• Творог обязательно должен быть свежим. Такой продукт белого цвета, не имеет постороннего запаха, рассыпчатый.
• Лучше, если его жирность будет в пределах 2,5 – 4%.
• В дни диеты нужно как можно больше пить. И это должна быть минеральная вода, освобожденная от газов, зеленый чай, компот без сахара.
• Творог не рекомендуется сахарить. Если он слишком сухой, то можно его перемешать с самым минимальным количеством кислой сметаны.
• Есть во время творожной диеты рекомендуется овощи, несладкие фрукты, отварное мясо или рыбу.
• В день можно съедать не боле трехсот грамм продукта. В разгрузочные дни при употреблении одного творога его количество может достигать 500 грамм.

Творог это тот продукт, который идеально сочетается с овощами и фруктами. Это позволяет готовить из него разнообразные по вкусовым ощущениям салаты, что восполняет потребность организма в новых вкусах. Придерживаться творожной диеты можно от трех и до семи дней. Некоторые женщины предпочитают есть только до 6 часов вечера, а на ночь съедать небольшое количество творога. И такой вариант снижения веса также приводит к положительным результатам.

С чем можно сочетать творог

Если правильно выбрать сочетание полезных продуктов, то не только будет быстро снижаться вес, но и улучшится общее самочувствия. Если вы хотите похудеть при помощи творога и при этом не испытывать потребности в привычных блюдах, то его рекомендуют сочетать:

• С черносливом. Такой вариант легкого перекуса на ночь особенно полезен при запорах, благодаря клетчатке в черносливе кишечник начинает лучше работать.
• Со свежей петрушкой, укропом будет способствовать выведению лишней жидкости. Есть такое блюдо можно на завтрак с кусочком подсушенного хлеба.
• С медом, это еще одно полезное сочетание продуктов. Мед дает организму нужные микроэлементы и укрепляет нервную систему. Полезная сладость избавляет от тяги к употреблению сахара и конфет, есть лучше мед с творогом на ночь.
• С измельченным чесноком ускоряет процесс переваривания и усвоения пищи, способствует устранению дисбактериоза.
• С кефиром. Творог и кефир употребляют в течение трех-пяти дней. За сутки организуют пять приемов пищи, в каждый из которых съедают 100 грамм творога и запивают его стаканом свежего кефира. Дополнительно пить можно и нужно зеленый чай, простую воду. Разнообразить творожно-кефирную диету можно небольшим количеством фруктов, ложечкой меда в день, овощами.

Какой вариант похудения на твороге вы выберите, зависит прежде всего от того на сколько вы хотите похудеть. Однодневные разгрузочные дни дарят легкость организму и улучшают пищеварение. Длительная диета способствует переходу на правильное питание и наполняет организм самыми нужными микроэлементами.

Творог это тот продукт, употребление которого не имеет противопоказаний. Есть его можно при любых заболеваниях, а поступление самых важных веществ позволит улучшить функционирование не только органов пищеварения, но и почек, сердечно-сосудистой системы.

Во время диеты человек зачастую ограничивает себя во всем, стараясь употреблять как можно меньше калорий, забывая про жирную пищу. Творог при похудении нужно есть с умом, чтобы потенциально полезный продукт таковым и оказался для фигуры и здоровья.

Использование творога во время диеты

Польза творога при похудении обсуждается многими диетологами, ведь данный продукт богат витаминами группы A, B и E. В составе продукта в избытке содержится молочный белок и кальций, которые необходим любому организму для нормальной жизнедеятельности.

Еще одно важное достоинство творога - это малая калорийность. Разумеется, речь идет только об обезжиренном продукте. Разнообразные творожные массы с красителями и добавками иногда даже вредны для организма, ведь в них содержатся многочисленные консерванты. К тому же, калорийность творожных масс в разы выше, чем простого обезжиренного творога.

Данный продукт можно использовать как отдельное блюдо в рационе или готовить на его основе вкусные и низкокалорийные десерты. Так, например, в творог можно добавить цукаты, небольшое количество орехов или изюма, в результате чего, человек получит вкусный и полезный десерт.

За счет кальция, которым богат творог, данный продукт заметно улучшает обмен веществ, способствуя тому, что пища гораздо быстрее переваривается и усваивается организмом. Ученые давно доказали, что регулярное употребление творога с малым содержанием жиров положительно влияет на работу пищеварения.

Использовать творожную диету можно не только для похудения, но и в период обострения некоторых серьезных заболеваний. Так, например, творожную диету используют при сахарном диабете, ожирении, при плохом кровообращении, при заболевании мочеполовой системы и печени. Однако у творожной диеты существуют свои правила, о которых следует всегда помнить.

Во-первых, человеку следует употреблять не более 300-400 грамм творога в день. Этого количества будет достаточно, чтобы насытить организм полезными микроэлементами. Средняя калорийность творога варьируется в зависимости от процентного содержания жиров (так в 100 граммах обезжиренного творога содержится всего 86 калорий, а в 5% твороге уже около 150). При излишнем потреблении творога, уровень его положительных свойств заметно снижается.

Во-вторых, употребление в пищу просроченного молочного продукта - это не польза для организма, а вред. Обычно в просроченном твороге уже нет никаких полезных микроэлементов, да и с отравлением в такой ситуации столкнуться очень легко.

В-третьих, если человек выбирает для себя диету, основанную исключительно на твороге, ему стоит приобретать молочный продукт с минимальным содержанием жиров в 1-2%. Организму человека жиры нужны в любом случае, и питание исключительно обезжиренным творогом в течение длительного времени может привести к ухудшению самочувствия.

Еще один важнейший плюс использования творога при диете - это возможность потребления его после 18:00. Многие худеющие люди знают "золотое правило", согласно которому последний прием пищи должен состояться не позднее шести часов вечера. Так вот творог идеально подходит для легкого перекуса в позднее время суток, ведь в данном продукте имеется минимальное содержание калорий.

Диеты, основанные на твороге

Поскольку творог содержит минимальное количество калорий, люди, придерживающиеся постоянных диет, просто не могли обойти этот продукт стороной. На основе творога разработано несколько десятков диет. Их суть примерно одинакова: дробное употребление 200-300 грамм творога в сочетании с овощами и фруктами.

Так, например, позавтракать можно порцией творога с добавлением орехов и сухофруктов. На обед худеющий человек может порадовать себя куриным супом и десертом в виде яблока или порции творога. На ужин также следует отдавать предпочтение этому молочному продукту в сочетании с зеленым чаем и кусочком сыра. Перекусывать при такой диете можно при помощи томата, яблока или горсти орехов. Диетологи рекомендуют потреблять в период диеты как можно больше жидкости, поскольку она благотворно влияет на выведение шлаков из организма. Придерживаться такой диеты следует в течение недели. За этот период можно с легкостью сбросить до восьми килограмм. Огромный плюс такой творожной диеты в том, что человек питается полноценно, организм в процессе приема пищи насыщается полезными микроэлементами и витаминами.

Существуют и более суровые варианты диеты на твороге для достижения действительно поразительных результатов. Так, например, существует недельная диета, при которой человек должен потреблять каждый день до 600 грамм творога. Кроме этого молочного продукта рекомендуется вносить разнообразие в меню лишь посредством зеленых яблок и овощных салатов с огурцом и перцем. Считается, что такая диета помогает сбросить до 12-ти килограмм за неделю, но она может нанести вред организму. Использовать такой жесткий вариант диеты лучше в течение пяти дней, после чего следует вернуться к традиционному рациону питания.

Популярностью пользуется и творожно-кефирная диета. Во время такой диеты человек может потреблять до 500 грамм творога и около литра кефира. Кроме данных молочных продуктов ничего кушать нельзя, а творог и кефир следует разделить на равные доли для 4-5 приемов пищи. Придерживаясь такого рациона питания в течение 5-6 дней, человек сможет с легкостью сбросить 7-8 килограмм. Огромное преимущество творожно-кефирной диеты состоит в том, что человек не чувствует дефицита белка и витаминов, поэтому у него не возникает слабость или головокружение.

Возвращаться к нормальному питанию после такой диеты нужно постепенно. В первые дни разнообразие в рацион следует вносить посредством фруктов и овощей, после чего можно переходить на суповые бульоны и салаты.

Практически все кефирные диеты основаны на потреблении в пищу овощей, фруктов и максимального количества жидкости. Перед тем как полностью изменить рацион питания, следует провести разгрузочный день и проконсультироваться с врачом. Творожная диета идеально подходит для тех людей, кому необходимо сбросить не более десяти килограмм. Если проблема лишнего веса более существенная, следует выбрать иной путь похудения.

Диетологи обычно положительно отзываются о творожных диетах, отмечая, что у них есть и свои противопоказания. Так, творожная диета не рекомендована людям с острыми формами болезней кишечника. При хронической аллергии на какие-то продукты питания, творожную диету также следует применять с умом. Лучше всего ограничиться 250-300 граммами творога в день. При превышении этой нормы, на молочный продукт может возникнуть аллергия, которая проявится в виде тошноты и красных высыпаний по всему телу.

Сейчас на рынке все чаще можно встретить творог с разнообразными добавками, который при всех своих вкусовых преимуществах теряет набор положительных свойств. Похудеть при помощи данного молочного продукта можно, но выбирать его стоит с умом. Предпочтение следует отдавать творогу с минимальным содержанием жиров, без вредных красителей и консервантов. Используя такой творог в качестве основы рациона в течение недели, человек сможет скинуть до 10-ти килограмм.

О пользе творога неустанно говорят все врачи и диетологи, но данный продукт игнорируется многими людьми с проблемами ожирения. В поисках чудодейственных средств для похудения, такие люди забывают, что прекрасной формы можно достигнуть, грамотно внедряя творог в свой ежедневный рацион.

Творог – очень вкусный продукт, который к тому же является источником множества полезных веществ, особенно кальция. Но, как и для любого другого продукта, его неправильное употребление, а особенно непродуманное сочетание с другими продуктами, потенциально может принести больше вреда, чем пользы. Поэтому стоит рассмотреть, с чем можно, с чем нельзя и как лучше есть творог.

С чем полезно сочетать?

Творог является незаменимым источником кальция для детей и взрослых, ведь многие люди с возрастом теряют способность нормально усваивать свежее коровье молоко, а при употреблении творожных продуктов таких проблем не возникает. Для того чтобы усваивался кальций, творог нужно правильно комбинировать с другими продуктами питания. Лучше всего для этого подходят сметана, фрукты и орехи. Можно есть творог и с овощами, особенно в составе различных салатов.

В случае сочетания с фруктами особенно вкусно будет есть творог с клубникой или с черешней. Также очень неплохо на вкус этого молочного продукта влияют яблоки или бананы. Все эти фрукты можно просто закусывать творогом, а можно приготовить простой и вкусный творожно-фруктовый десерт. Для этого достаточно измельчить фрукты и смешать с молочным продуктом. Очень упростит эту операцию использование блендера, в котором также можно попробовать приготовить вкусный творожно-фруктовый молочный коктейль. Неплохи на вкус и коктейли на основе соков или обычной воды. Можно также попробовать приготовить различные десерты и коктейли на основе творога с арбузом.

Если вы хотите приготовить овощной салат с творогом, то самым простым и полезным рецептом в этом случае будет салат с помидорами. Не будут лишними в таких салатах и зелень, болгарский перец, огурцы и лук. В качестве заправки таких блюд лучше всего применять оливковое масло. А разнообразить их вкус можно за счет добавки специй, сельдерея и китайской капусты.

Главное при этом – помнить о высокой калорийности и потенциальной аллергенности продукта пчеловодства.

Какие продукты нельзя добавлять?

Одна из важных структурных составляющих творога, содержание которой обычно превышает 50% – сложный белок под названием казеин. После его расщепления все составляющие этот белок аминокислоты легко усваиваются организмом. Но характерной особенностью казеина является то, что при воздействии желудочного сока он расщепляется не сразу, а сначала образует комочки, которые кроме этого белка состоят и из жиров. Переваривание этих сгустков занимает достаточно много времени.

Эти сгустки еще и клейкие, поэтому в них могут попадать фрагменты других продуктов, что замедлит их переваривание. Это значит, что вместе с творогом за один прием пищи не стоит употреблять «тяжелые» продукты, переваривание которых занимает относительно много времени по сравнению с легкой пищей. Иначе могут появиться проблемы с пищеварением, а полезные вещества из этих продуктов не успеют усвоиться.

К продуктам, употребление которых вместе с творогом категорически не допускается, относятся в первую очередь рыба и мясо. Эта пища состоит в основном из белков и жиров, переваривание которых и так занимает довольно длительное время. Дальнейшее увеличение времени пребывания этих продуктов в желудке может привести к неприятным последствиям, например, метеоризму. По той же причине нежелательно употреблять с творогом яйца – ведь и эта пища содержит достаточно много белка. После денатурации белка вследствие термообработки его усваиваемость повышается. Поэтому иногда можно побаловать себя вкусными и полезными омлетами с молочным продуктом.

Совместное употребление творога с молоком, которое, как и творог, содержит достаточно много кальция, тоже не рекомендуется. В этом случае организм получит слишком большую единократную дозу этого элемента и не успеет его усвоить. А значит, это будут «пустые калории», которые не повышают количества поступающих в организм необходимых микроэлементов. Употребление сахара с творогом тоже стоит ограничить – такое сочетание получится чересчур калорийным и может замедлить усвоение кальция.

Нежелательно закусывать творогом и чашечку ароматного кофе – во-первых, этот напиток содержит дубильные вещества, которые плохо сочетаются с молочными продуктами, во-вторых, употребление кофе может ухудшить усвоение кальция, в-третьих, кофе сам по себе может способствовать выведению этого микроэлемента из организма. Подобное действие характерно и для других продуктов, среди которых алкогольные напитки, злаковые культуры, щавель и шпинат.

Когда лучше принимать в пищу?

Лучше всего есть творог на завтрак – ведь он даст организму запас энергии и необходимых веществ на весь день. Также можно есть творог и на обед, но здесь важно правильно подобрать сочетание блюд, ведь в обед рекомендуется употреблять различные супы, в том числе и мясные. А это означает, что, возможно, придется и воздержаться от употребления творога.

Стоит ли есть творог на ужин – вопрос спорный. С одной стороны, употребление этого молочного продукта на ночь поможет удовлетворить аппетит и избежать перееданий, а входящий в его состав кальций лучше всего усваивается именно ночью. С другой стороны, содержащийся в твороге казеин вызывает повышение синтеза инсулина, который препятствует расщеплению запасенных в организме жиров под воздействием соматотропина.

Правила употребления при похудении

Существует несколько систем похудения на основе регулярного употребления творога. Самая популярная из них – короткая творожно-банановая диета, которая заключается в чередовании дней, когда употребляются творог и банан. Вместе с творогом при этом едят только фрукты, а в «банановые» дни допускается употребление молока, яиц и отварного мяса. Второй вариант диеты с этим молочным продуктом заключается в его употреблении совместно с зеленью в течение нескольких дней. При этом из других продуктов питания разрешается применять только оливковое масло, небольшое количество специй и диетические хлебцы.

В любом случае важно помнить, что правильное питание невозможно без строгого контроля поступающих в организм калорий. Следует помнить, что энергетическая ценность творога пропорциональна его жирности и обычно составляет:

• 71 кКал для жирности 0%;
• 79 кКал для 1% продукта;
• 104 кКал для 4% продукта;
• 166 кКал для домашнего творога;
• 159 кКал для 9% продукта;
• 232 кКал для 18% продукта.

Помните, что суточная норма творога составляет от 100 до 200 г

Подробнее о том, как и с чем есть творог, вы узнаете из следующего видео.